Nouvel An : un menu à prix réduit !

Décembre est souvent un mois difficile pour nos finances, en particulier lorsque l’on vit avec une retraite modeste. Cependant, cela ne devrait pas vous empêcher de profiter des fêtes de fin d’année et de faire plaisir à vos proches. Pour vous aider, voici une idée de menu spécial Nouvel An, parfait pour célébrer la fin de 2024, tout en préservant votre budget !

Une entrée festive : mini sapins feuilletés au jambon

Pour bien débuter votre repas de façon originale et conviviale, nous vous proposons de réaliser de charmants mini-sapins feuilletés au jambon, que vous pouvez également décliner avec du blanc de poulet, selon vos goûts. Cette recette, simple et économique, ajoutera une touche de créativité à votre table tout en faisant plaisir à vos invités.

Voici les ingrédients nécessaires :

• 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
• De la sauce tomate (ou une alternative comme du pesto pour varier les saveurs)
• Un paquet de tranches de jambon ou de blanc de poulet
• Un peu d’origan ou d’herbes aromatiques de votre choix
• 1 jaune d’œuf pour la dorure
• Quelques pics de brochettes en bois

Pour un temps de préparation d’environ 10 minutes, cette entrée festive ne dépasse pas les 10 €, parfaite pour régaler vos proches tout en restant économique ! N’hésitez pas à accompagner vos mini-sapins d’une petite salade verte ou de quelques crudités pour une touche de fraîcheur.

Un plat principale gourmand : poulet rôti au miel, citron et épices

Pour un repas de fête à la fois savoureux et économique, pourquoi ne pas opter pour un délicieux poulet rôti au miel, citron et épices. Ce plat allie des saveurs sucrées et épicées qui plairont à coup sûr à vos convives. Avec cette recette, vous revisitez le classique poulet rôti en y ajoutant une touche d’originalité, tout en maîtrisant votre budget.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 1 poulet fermier
• 1 citron jaune
• 1 morceau de gingembre (ou en poudre si vous préférez)
• 1 gousse d’ail
• 2 à 3 cuillères à soupe de miel liquide
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Une pincée de sel et de poivre
• Des épices au choix : curcuma, paprika, ou un mélange d’épices pour volaille

Avec des ingrédients accessibles, cette recette vous reviendra à moins de 35 €, tout en permettant de régaler 4 à 6 personnes.

Un accompagnement savoureux : gratin de patates douces à l’ail et au gingembre parfait pour le Nouvel An

Pour sublimer votre plat principal, pourquoi ne pas opter pour un gratin de patates douces à l’ail et au gingembre ? Ce plat coloré et réconfortant est idéal pour accompagner un poulet rôti ou toute autre viande de votre choix. Facile et rapide à préparer, ce gratin apportera une touche d’originalité et des saveurs légèrement épicées à votre repas du Nouvel An.

Les aliments nécessaires :

• 800 g de patates douces
• 2 gousses d’ail
• 20cl de crème liquide
• 1 morceau de gingembre
• 100 g de gruyère râpé
• Une pincée de sel et de poivre

Avec cette délicieuse recette à moins de 15 €, n’hésitez pas à personnaliser ce gratin en ajoutant une pointe de muscade pour une saveur plus chaude, ou intégrer des légumes en supplément comme des courgettes ou des carottes, pour encore plus de gourmandise.

Un dessert irrésistible : moelleux chocolat au cœur fondant avec une touche de café

Pour clore votre repas en beauté, rien de tel qu’un dessert gourmand. Ce moelleux au chocolat fondant, délicatement relevé d’une touche de café, est l’option idéale pour ravir vos invités. Facile et rapide, ce dessert classique ajoutera une note chaleureuse et sucrée à votre menu.

Voici les ingrédients nécessaires :

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 100 g de beurre
• 1 œuf
• 50 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 10 cl de lait
• 1 cuillère à café de café soluble

Ce dessert ne dépasse pas les 10 € et régalera jusqu’à 6 personnes, tout en impressionnant par sa simplicité et son goût réconfortant. Servez vos moelleux tièdes avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise. Pour une présentation encore plus festive, saupoudrez chaque portion de cacao en poudre ou de quelques éclats de noisettes caramélisées.

Avec ce menu de Nouvel An complet, comprenant une entrée, un plat principal, un accompagnement et un dessert, le tout pour bien moins de 100 €, vous pourrez régaler vos convives tout en vous faisant plaisir. Une belle manière de célébrer la fin d’année dans la convivialité, sans vous mettre dans le rouge !